Real Indiana Fusion
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O Real Indiana Fusion resulta da assunção do Restaurante Luca por parte de Dourest, S.A./ Real Indiana, grupo com muita experiencia na cozinha temática (Indiana: Real Indiana, Tailandesa: Real Thai e Japonesa: Teppan) e já com diversas casas.
Oferece uma ementa de fusão dos sabores orientais com os ocidentais, pratos clássicos do Real Indiana e mantém pratos da cozinha Italiana que faziam parte do menu anterior da casa. Segundo os novos proprietários, "mantêm-se o espírito da casa, a mesma equipa e filosofia de serviço".
Oferece uma ementa de fusão dos sabores orientais com os ocidentais, pratos clássicos do Real Indiana e mantém pratos da cozinha Italiana que faziam parte do menu anterior da casa. Segundo os novos proprietários, "mantêm-se o espírito da casa, a mesma equipa e filosofia de serviço".
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